Glasierter Lachs mit Blumenkohl

Wenige Zutaten, doller Geschmack!

Und ein Low-Carb-Knüller! Erst kürzlich habe ich das Rezept in einem Frauenmagazin online entdeckt und direkt ins Repertoire übernommen. Die Marinade aus Soja, Honig und Limettensaft veredelt nicht nur den Lachs, sondern verleiht dem an sich nicht so aufregenden Blumenkohl eine interessante und würzige Note. Schmeckt mir besonders nach einem Wochenende, das vielleicht etwas üppiger geraten war.

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